เลือกเครื่องรีดแป้งแค่เรื่องกล้วยๆ
เครื่องรีดแป้งที่มีอยู่อย่างมากมายหลากหลายอาจทำให้หลายๆคนปวดหัวว่าจะเลือกยังไงให้เหมาะสมต่อการใช้งาน วันนี้เราจะทำเรื่องยากๆให้เป็นเรื่องง่ายๆ
ปัจจุบันโลกมีการพัฒนาขึ้นเป็นอย่างมากไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของการสื่อสารที่มีอุปกรณ์ต่างๆเกิดขึ้นมาเพื่ออำนวยความสะดวกอย่างมากมาย ด้านของการเดินทางต่างๆ และยังมีด้านอื่นๆอีกมากมายที่เทคโนโลยีได้เข้ามามีอิธิพลในการใช้ชีวิตประจำวันของเรารวมไปถึงการทำเบเกอรี่ด้วย ซึ่งในปัจจุบันมีเทคโนโลยีข้าวของเครื่องใช้ต่างๆที่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำเบเกอรี่ให้กับเรา
ซึ่งในสมัยก่อนนั้นการทำเบเกอรี่จะใช้เพียงแค่แรงงานคนเท่านั้นยังไม่มี เครื่องรีดแป้ง ในการทำเบเกอรี่ให้กับเราทำให้การทำเบเกอรี่เป็นเรื่องที่ยุ่งยากเป็นอย่างมาก แต่ในปัจจุบันนี้การทำเบอเกอรี่ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปเพราะได้มีเครื่องมือเครื่องใช้ที่ทันสมัยเพิ่มมากขึ้นแม้มือใหม่ก็สามารถทำเบอเกอรี่ได้อย่างมืออาชีพ และในความหลากหลายของเครื่องมือเครื่องใช้ที่พัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่องทำให้หลายๆคนคงเกิดความยากในการที่จะเลือกเครื่องมือเครื่องใช้ให้เหมาะสมต่อการใช้งาน
วันนี้เราจึงจะมาแนะนำการเลือกเครื่องมือเครื่องใช้ในการทำเบเกอรี่ โดยเริ่มจากเรื่องเส้นๆ เมื่อพูดถึงเรื่องเส้นแล้วคงหนี้ไม่พ้น เครื่องรีดแป้ง ในปัจจุบันจะมีให้เลือกใช้งานอยู่ด้วยกัน 2 ชนิด คือ เครื่องรีดแป้งแบบมือหมุนธรรมดากับเครื่องรีดแป้งไฟฟ้า เครื่อรีดแป้งแบบมือหมุนธรรมดาจะเหมาะสำหรับมือใหม่มากกว่าเครื่องรีดแป้งแบบไฟฟ้า และเหมาะสำหรับในร้านเบเกอรี่ที่มีขนาดเล็กที่ต้องการรีดแป้งและผลิตเส้นต่างเช่น เส้นพาสต้า เส้นบะหมี่ในจำนวนที่ไม่มาก
นอกจากนี้ราคายังถูกกว่าแบบไฟฟ้าเป็นอย่างมากส่วน เครื่องรีดแป้ง แบบไฟ้ฟ้านั้นจะเหมาะสำหรับร้านเบเกอรี่หรือโรงงานใหญ่ๆที่ต้องการผลิตเส้นต่างๆและรีดแป้งในครั้งละมากๆ ซึ่งเครื่องรีดแป้งแบบไฟฟ้าจะมีราคาที่ค่อนข้างสูงแต่สามารถประหยัดแรงงานได้เป็นอย่างมากซึ่งก็ถือว่าคุ้มค่าคุ้มราคา
