เครื่องรีดแป้ง
ไม่ต้องเหนื่อยกับการนวดแป้งด้วยมืออีกต่อไปเพียงแค่ใช้เครื่องรีดแป้งอะไรก็ง่ายไปหมด
ในการทำขนมแต่ละอย่างนั้นก็จะมีส่วนผสมและวัตถุดิบที่แตกต่างกันออกไป ถึงแม้ว่าขนมแต่ละอย่างจะมีเครื่องปรุงที่ไม่เหมือนกัน แต่โดยส่วนใหญ่จะมีวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ต้องใช้ทำขนมแน่ๆนั้นก็คือ แป้ง ซึ่งก็จะมีชนิดของแป้งแบ่งย่อยออกไปอีก ในการทำขนมนั้นจะต้องผสมแป้งกับวัตถุดิบต่างๆเข้าด้วยกันและจะต้องใช้วิธีการนวดแป้งด้วยมือเปล่า หรือใช้ไม้บดทับให้แป้งเป็นแผ่นบางๆ การทำด้วยมือเปล่าแบบนี้จะทำให้เหนื่อยและเสียเวลาในการทำขนมเป็นอย่างมาก แต่ถ้าหากคุณเปลี่ยนมากใช้ เครื่องรีดแป้ง แล้วละก็อะไรๆมันก็จะง่ายไปหมดเพียงแค่ใส่แป้งเข้าไปเครื่องคุณก็จะได้แป้งที่แบนนุ่มและประหยัดแรงในการทำกว่ากันตั้งเยอะ
นอกจากนี้ใช้ว่าเครื่องที่ใช้สำหรับรีดแป้งจะใช้ได้กับการทำขนมได้เพียงอย่างเดียวเท่านั้น มันยังสามารถทำอาหารอื่นๆที่ต้องการแป้งให้เป็นเส้น เช่น ทำเส้นสปาเก็ตตี้ หรือเนื้อสัตว์ ที่ต้องการรีดให้แบนเครื่องรีดแป้งที่เราจำหน่ายนั้นก็สามารถทำได้ รู้อย่างนี้แล้วเปลี่ยนมาใช้เครื่องทุ่นแรงกันเถอะครับ และถ้าคุณมีธุรกิจเป็นร้านอาหาร หรือร้านเบอเกอรี่ ก็ต้องควรจะมีเครื่องสำหรับรีดแป้งไว้สักเครื่อง เพราะมันจะทำให้คุณทำขนมที่ต้องอาศัยการรีดหรือบดแป้งเป็นหลักได้รวดเร็วและเบาแรงมากขึ้นนั้นเอง
ทำไมถึงต้องใช้เครื่องรีดแป้ง
แน่นอนว่าหากคุณยังใช้ใม้บดแป้งกลิ้งไปมาแบบเดิม คุณต้องเสียเวลไปาหลายๆนาทีแน่นนอนและถ้ายิ่งมีแป้งเยอะๆก็คงจะทำกันเป็นวันกว่าจะเสร็จ แต่หาคุณเลือกใช้ตัวช่วยอะไรมันก็จะง่ายขึ้นแถมยังไม่ต้องออกแรงมากจนเหนื่อย และยิ่งตอนเวลาจะทำขนมให้มีรูปร่างเป็นเส้นก็คงต้องตัดแป้งเป็นชิ้นเล็กก็จะทำเส้นแป้งออกมาได้ก็คงเหนื่อยหน้าดู เพราะฉนั้นหากคุณต้องทำขนมเป็นประจำก็ควรจะมี เครื่องรีดแป้ง ไว้เพื่อที่จะได้เป็นตัวช่วยในการทำขนมนั้นเอง
